Поиск

 
Главная Диета Аткинса
Диета Аткинса

Диета АткинсаКонечно ты слышала о популярной диете Аткинса, которую разработал в 1972 американский врач Роберт Аткинс, которая имела большой успех, она еще и сейчас  продолжает быть модной. Диета Аткинса обещает быстро снизить вес (от 2 до 4 килограммов за первую неделю и умеренную потерю веса в последующие).

Диета Аткинса позволяет кушать те продукты, которые запрещены в других диетах (протеины и жиры) и отвергает такие продукты как овощи и бобовые культуры. 

Как работает Диета Аткинса?

Основная мысль диеты: чтобы худеть надо потреблять большое количество протеинов и минимум углеводов. Довод, на котором Др. Аткинс основывался: организм легче сжигает углеводы, чем протеины и следовательно преобразовывает углеводы в энергию, а протеины накапливает в виде жира.

Таким образом, по его мысли, если употреблять много протеинов и почти ничего из углеводов, единственные запасы энергии - накопленный жир, тогда, для своего существования организм начинает сжигать жир, накопленный протеинами, заставляя терять вес быстро.
Что позволяет диета Аткинса, и что запрещает?

Диета Аткинса основана на потреблении почти на 90 % протеинов и жиров, при этом не имеет значения содержание холестерина или насыщенность жиров как то: красное мясо, колбасы, сыры, яйца, морепродукты, сливочное масло, маргарины, растительные масла, майонезы, животные жиры, сливки, сметана, йогурты цельные, и так далее.
10 % углеводов организм получает из овощей, максимально должно ограничиваться употребление макарон, мучного, риса, хлеба, бобовых (чечевица, фасоль, бобы), сахара, алкогольных напитки, молоко. Более детально см. таблицу.

В диете Аткинс не должны присутствовать фрукты и овощи, богатые волокном (картофель, морковь), так как пищевые волокна препятствует всасыванию жира в кишечнике. Зеленные, листовые, овощи ограничиваются 50 граммами за приём.
Примерное меню диеты Аткинса:

Завтрак
* Взбитые яйца с ветчиной или свиным салом
* Кофе или чай без сахара

Обед
* Бифштекс с салатом, или жареной  свининой с овощами, или форель со шпинатом, или филе телятины, запечённое с сыром и жареные помидоры

Ужин
* Коктейль из креветок с гренком, или жареный цыпленок с салатом, или отбивные котлеты из баранины с горохом

Напитки
* минеральная Вода
* Соки томатный или фруктовый
* Красное вино
Полезна ли Диета Аткинса ?

Несмотря на свою известность, диета Аткинса очень критиковалась врачами по следующим доводам:

1. Доказано что насыщенные жиры и протеины с высоким содержанием  холестерина вредны для здоровья; они связаны с болезнями особенно раковыми; они увеличивают уровень мочевой кислоты, триглицеридов и холестерина, который накапливается в артериях и это опасно для сердца; и они способствуют появлению отложений солей  в суставах.
2. В отсутствие углеводов, организм ищет энергию в жирах, но также и в мышцах, вызывая мышечную утомляемость и износ.
3. Отсутствие в пище фруктов и ограниченное содержание овощей могут вызывать рискованный недостаток витаминов и минералов.
4. Отсутствие пищевых волокон вызывает проблемы запора и накопления отходов метаболизма.

В заключении. Диета Аткинса должна длиться не более 30 дней, должна контролироваться врачом, чтобы её побочные эффекты не повлияли на здоровье.

Нужно быть осторожной с диетой Аткинса, потому что низкое содержание углеводов, может вызывать затруднение дыхания (халиастоз) по двум причинам: в процессе расщепления жиров, при их сжигании, высвобождаются кетоны (ацетон) см. диета кетогенная и меню кетогенной диеты, что вызывают плохой запах при дыхании, это происходит потому что продукты с высоким содержанием протеинов, на поверхности языка продуцируют сульфиды.
Мы советуем тебе ознакомиться и с другими диетами, которые мы предоставляем здесь твоему вниманию, они помогут тебе добиться цели. 


 

Калькулятор веса

Ваш вес:
Ваш рост:

Мы ВКонтакте

Мы в Google+